2 Olahan Keju Spesial Cocok Buat Sarapan Hari Ini

KEJU merupakan salah satu bahan makanan yang paling sering digunakan dalam berbagai sajian. Selain karena rasa gurihnya yang menggoda, bahan makanan ini juga dapat dikreasikan menjadi berabgai hidangan lezat. Salah satunya adalah untuk membuat menu sarapan.

Daripada penasaran, berikut Okezone rangkumkan 2 rekomendasi menu olahan keju yang bisa Anda coba di rumah. Sebagaimana dikutip dari buku 1500 Resep Masakan Sehat untuk Bayi Hingga Manula, karya Tuti Soenardi, Kamis (10/5/2018).

Pancake Keju Isi Buah

(Foto: Whipperberry)

Bahan Pancake

50 gr tepung terigu

50 gr tepung jawawut

2 butir telur ayam, pisahkan putih dan kuning

30 gr keju parut

150 ml susu

100 gr pisang ambon, potong bundar

50 gr stroberi

50 gr anggur merah

50 gr anggur hijau

50 gr jeruk mandarin kaleng

1 sdm gula halus, untuk taburan

Cara membuat

1. Pancake : Kocok 1 butir putih telur sampai kaku, sisihkan. Campur tepung terigu dan tepung jawawut bersama susu dan kuning telur, aduk, masukkan keju dan putih telur yang telah dikocok kaku sedikit demi sedikit sambil diaduk rata;

2. Panaskan wajan dadar, olesi dengan sedikit margarin, setelah panas tuang adonan pancake, atasnya beri potongan pisang, masak hingg amatang, angkat, sisihkan. Buat menjadi 3 buah pancake;

3. Penyajian: ambil pancake, atasnya beri potongan buah stroberi, anggur, dan jeruk mandarin, terakhir ketika akan dihidangkan taburi dengan tepung gula.